3° Porto, Matosinhos, Vila do Conde, Esposende, Braga, Guimaraes (km 140)
Consigliamo di partire di primo mattino per la prima tappa della giornata in direzione della costa a Matosinhos, conosciuta anche come la spiaggia di Porto. Oltre alle sue belle spiagge, la città ospita l'imponente e silenzioso Castelo do Queijo, la cui architettura coloniale ricorda il glorioso passato del Portogallo come una grande potenza marittima all’epoca delle grandi scoperte. Più a nord giungete a Vila do Conde, una pittoresca cittadina situata alla foce del fiume Ave. Come quasi tutti i villaggi dei pescatori portoghesi, vanta un caratteristico centro storico molto bello e colorato, così come belle spiagge come quella “do Forno” e di “Nossa Senhora de Guía”. Altre principali attrazioni di questa città sono il Monastero di Santa Clara e l'acquedotto medievale. La cucina di Vila do Conde è molto varia e tra i suoi piatti principali si possono gustare deliziose zuppe, fagioli bianchi in umido con carne di manzo, spalla di maiale con aglio e paprika, oltre ai formaggi tipici e una ricca lista di vini. L’itinerario prosegue verso nord fino a raggiungere Esposende, conosciuto dagli amanti degli sport acquatici e della natura, e per il centro del paese, ammirando gli idilliaci paesaggi del Minho, culla di vini eccellenti e del leggendario gallo portoghese. Braga custodisce dei veri gioielli come la Sé, la più antica cattedrale portoghese, e il suo centro è costellato di bellissime chiese, edifici storici come il Palacio de Raio o il Teatro Circo, ristoranti deliziosi e piacevoli caffetterie. La millenaria città di Braga è anche rinomata per il suo ambiente studentesco e universitario, che si può scoprire in piazze come quella della Repubblica. A poca distanza da Braga si trova Guimares, capitale europea della cultura nel 2012, e il cui centro storico, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, è una delle tappe fondamentali del viaggio. Sebbene la città si distingua per le sue tracce medievali, barocche e rinascimentali, le sue piazze, i viali e gli edifici moderni offrono il volto più vivace e moderno della città. Non mancate l'occasione di scattare una foto accanto alla scritta "Qui è nato il Portogallo!" su una delle mura delle strade acciottolate del centro. Prendetevi del tempo per acquistare alcuni dei suoi splendidi ricami in lino che sono così famosi al di fuori dei confini portoghesi. La località vanta diversi ristoranti in cui viene offerto il meglio della gastronomia portoghese, tra cui stufato di baccalà con cipolle, patate e verdure fresche, crema di zuppa di pesce, roast beef con patate e verdure. Pernottamento a Guimares. Trattamento: solo pernottamento.